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[--蜂蜜粉]
粉狀蜂蜜粉同蜂蜜完全一樣具有增強、強化其他風味的功能。它是一種天然的甜味劑。保留了純正的蜂蜜風味,載體的使用通過特殊工藝不影響蜂蜜的風味。

2.可以是液體蜂蜜的替代產品:避免了液體蜂蜜的浪費(無法從容器中傾倒完全)以及環境衛生問題。減少了儲存空間,延長了保存時間。在干混料中可與其他干組分混合, 同時可以與液體1:1混合使用。

3.做為食品添加劑,可延長保質期,改善產品的品相和口感。

適用于烘培行業,腌制行業,嬰兒食品,外用護膚品,醫藥糖衣,健康食品,調味品,干混料,醬油,飲料等等。











































































檢 驗 項 目

  檢 驗 標 準

檢 驗 方 法

外    觀

棕黃色無定型粉末,

感官檢驗

無異性雜質,無結塊

 

感官檢驗

氣    味

蜂蜜特有的氣味與滋味

感官檢驗(口嘗)

色    澤

淡黃色

標準比色卡

 

細    度

≥20目

標準篩法

水    分

≤5%

105℃,5hr減量法

灰    分

≤0.5%

800℃,3hr減量法

蛋白質

≤2.0%

凱式定氮法

雜    質

不得檢出

挑選

總糖 含 量

≥60.0%

滴定法

砷含量

≤1ppm

 

原子吸收法

鉛含量

≤1ppm

 

原子吸收法

細菌總數

≤1000個/g

GB/T 4789 .2-2008

霉    菌

≤200個/g

GB/T 4789 .15-2008

大腸桿菌

不得檢出

GB/T 4789 .3-2008

沙門氏菌

不得檢出

GB/T 4789 .4-2008

 

 
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